Maugrey Fol Oeil est le professeur de Défense contre les Forces du Mal durant la quatrième année de Harry à Poudlard. Mais Barty Croupton junior prend sa place juste avant le début de l'année grâce à une potion de Polynectar. Le vrai Maugrey reste séquestré et inconscient dans sa propre malle jusqu'à la fin de l'année lorsque Dumbledore le libère enfin.

Il possède de longs cheveux gris, et son visage et son corps sont couverts de cicatrices. Sa bouche est de travers et il lui manque une bonne partie du nez. Maugrey possède un oeil magique bleu vif, indépendant de l'autre, qui lui permet de voir à travers divers matériaux comme le bois et les capes d'invisibilité (il en possède d'ailleurs deux), ou encore de voir derrière lui. Il a également une jambe de bois sculptée avec au bout un pied doté de griffes.

Maugrey était un grand sorcier en son temps et est un vieil ami de Dumbledore. Il est également très estimé par Arthur Weasley. Il travaillait au Ministère comme Auror, et était l'un des meilleurs. Il a entre autre arrêté Karkaroff des années auparavant.

Maugrey a plein d'ennemis à cause de son travail, ce qui l'a rendu complètement paranoïaque en vieillissant: il ne fait plus confiance à personne. Il dit d'ailleurs s'intéresser de très près à Malefoy, Rogue et Karkaroff.

Dans CdF il transforme Drago en fouine.

Membre de l'Ordre du Phénix, il fait partie de la garde rapprochée chargée d'escorter Harry au siège de l'Ordre dans OdP. Il est aussi présent lors de la bataille au Département des Mystères.